EKMEKLAB YAZI MASASI·SAYI & İÇERİK YÖNETİMİ
Bilim & Zanaat Bülteni Yayın Odası
"Hücresel biyokimya, ata tohumları ve geleneksel mandıra araştırmalarını buradan yönetin."
Yayındaki Sayılar (2)Düzenleme & Silme Yetkisi
Cilt I: Ata Tohumları & Soğuk Fermantasyon·Tahıl & Ekmek·4 Dk
Ata Tohumu Karakılçık ve 36 Saatin Biyokimyası
"Ekşi Mayalı Ekmek Neden Şişkinlik Yapmaz ve Kepek Neden Kansızlığı Önler?"
URL: /kutuphane/karakilcik-36-saat · 2 Bölüm · 2 Kaynakça
Cilt II: Canlı Mandıra & Şarküteri Mikrobiyolojisi·Mandıra & Şarküteri·5 Dk
Çiğ Süt, Canlı Yoğurt ve Mandıra Mikrobiyolojisi
"Pastörizasyonun Ötesinde: Doğal Mera Sütü Neden Yaşayan Bir Biyomdur?"
URL: /kutuphane/cig-sut-ve-canli-mandira · 2 Bölüm · 1 Kaynakça
EkmekLab Zanaat Masası CMS v1.0